こんにちは！

登馬商事の高橋です。

今回は新商品「NERO DI SEPPIA(イカスミ)｣のご案内です。

当社が長年お付き合いしております

イタリア・サルディニア島のカラスミメーカーのスメラルダ社より入荷。

なぜ、ヴェネトではなく、サルディニアで？とお思いになる方もいらっしゃるかもしれませんが、

美味しいイカスミが作れるようになり、喜び勇んで販売を開始いたしました。

トマトやニンニクなど余計な味付けはしておりませんので、

イカスミの濃厚な旨味を強く感じて頂けます！

当商品を始めるにあたり、

スメラルダ社に問い合わせたところ、

"500g瓶なら取り扱いがあるよ”とのことでした。

当然ながら、多くの料理人の方々に"大きすぎる"とのご意見を頂戴しました。

現場からのお声を頂き、スメラルダ社へ依頼。

日本向けに230g瓶の製造をしてもらい、今回の商品化に至りました！

パスタやリゾットなどなど、

「 ネーロ・ディ・セピア 」

是非ともよろしくお願い致します！

登馬商事

高橋