登馬商事株式会社はイタリア中心にヨーロッパの美味をお届けする輸入食品会社です。
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フランス産 冷凍 フォアグラ・鴨・家禽 カダンス / ダントール
le Foie Gras /
il Pollame Cadance / il Pollame Danthor
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「ダントール」冷凍 フォアグラ 2種
・フランス・ヴァンデー産 冷凍 フォアグラ（鴨の肝臓）2種
フランス西部のヴァンデー地方よりミューラール種の鴨からとれる
フォアグラを冷凍にてお届け。
鮮度保持の為に、ホットエビテーションと呼ばれる工程で
取り出されたフォアグラを-142℃で急速凍結。
歩留りと味を重視される方に重宝されるフォアグラです。
個別カタログは→こちらまで
「カダンス」冷凍 鴨胸肉・うずら
・フランス・ヴァンデー産 ”最上級” 冷凍 鴨肉 ＆ ウズラ
フランス家禽ブランドの最高峰「カダンス」。
通常の基準を遥かに凌駕した選別により、品質と使いやすさ
そしてなにより味わいを追求した最高の家禽類の証です。
オス鴨胸肉、メス鴨胸肉、うずら丸のご用意をいたしております。
個別カタログは→こちらまで
「ダントール」冷凍 鴨肉類
・フランス・ヴァンデー産 冷凍 鴨肉 4種
自社ラインでの孵化から最終工程まで一貫した生産体制をとる事により、
ハイクオリティーかつリーズナブルな商品供給を可能にしました。
バルバリー種オス鴨胸肉、バルバリー種メス鴨胸肉、
マグレカナール、オス鴨モモ肉のラインナップ。
フランス家禽の肉の旨さをぜひともご堪能ください。
カタログは→こちらまで
