登馬商事株式会社はイタリア中心にヨーロッパの美味をお届けする輸入食品会社です。
TEL. 03-5640-4026
〒103-0024 東京都中央区日本橋小舟町3-2 リブラビル1F
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「ヨーロッパ産」 フレッシュ・ポルチーニ |
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「ウルバーニ」冷凍 ポルチーニフレッシュ ポルチーニ
・フレッシュ・ポルチーニ 10〜11月 ヨーロッパ各地より 毎週木曜空輸入荷
ヨーロッパ各地の森の中から直輸入。樹木の根に菌糸を育み、森とともに共生するポルチーニ。
キノコの王様を空輸にて！
冷凍 ポルチーニ
・冷凍 ポルチーニ ホール 1kg袋
・冷凍 ポルチーニ キューブ 1kg袋
冷凍キノコの良さは、味の濃さです。鮮度の良い状態で入荷した生鮮キノコを洗浄し、石突きを除去し、
虫喰いの選別を再度行った後に、IQFでの急速凍結。
キノコの大事な水分を保った状態でできる限りの繊維質を保ちます。
そのまま味わえるホールタイプ（1kgで約13〜15ピース入り）とソースや煮込みに
万能型のキューブタイプ（約2cm角））の2種類をご用意。
ぜひとも、年間を通じたポルチーニメニューにご使用ください。
