ビネガー類
L'aceto
イタリアを代表する食材の一つ、「バルサミコ酢」
この独特の酢を名門「ドディ」家より、熟成年数に応じた3アイテムをリーズナブルにご用意。
又、西洋料理の決め手となるワインビネガーを
サルディニア島独特のワイン品種として名を馳せる赤ワイン種「カンノナウ」、白ワイン種「ヴェルメンティーノ」として、「サンジュリアーノ」ブランドでとりまとめ入荷。
サルディニアのオリーブオイルとの相性も抜群で、独特の島の切れ味をお届けします。
この独特の酢を名門「ドディ」家より、熟成年数に応じた3アイテムをリーズナブルにご用意。
又、西洋料理の決め手となるワインビネガーを
サルディニア島独特のワイン品種として名を馳せる赤ワイン種「カンノナウ」、白ワイン種「ヴェルメンティーノ」として、「サンジュリアーノ」ブランドでとりまとめ入荷。
サルディニアのオリーブオイルとの相性も抜群で、独特の島の切れ味をお届けします。
アチェタイア ドディ ( バルサミコ酢 / イタリア )
レッジョ･エミリア地方の古い風習・・・ 「娘の誕生を喜び樽で醸したバルサミコ酢を、成長とともに熟成させ、結婚を祝って贈る。」 ダーノ･ドディが受け継ぐ、秘蔵のバルサミコ酢は祖母カルメリーナが...
サン・ジュリアーノ （オリーブオイル / イタリア ）
燦々と降り注ぐ太陽に育まれたサルディニア島で育まれる、 「リグーリアの気品ある繊細な味わい」 「トスカーナの若々しい活力ある風味」 「シチリアの舌を包みこむような甘み」 イタリア各地の長所...