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キャビア

Il Caviale

オリーブオイル

本物のチョウザメのキャビアを…
登馬商事では、2000 年よりイタリア産キャビアの自社入荷を開始。
独自の塩加減とパストライジングのノウハウを築きあげる事により、差別化を図り、
貴婦人の名を冠したイタリア産のキャビア「レジーナ」ブランドとして、
多くの美食家の方々に喜ばれる商品のご提供を続けてまいりました。
イタリア・ヴェネトの水質の良い生簀で育つバエリ種のチョウザメを中心とした、
美味なるキャビアをぜひともご賞味下さい。

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オリーブオイル
レジーナ ( キャビア / イタリア )

イタリア北部の透きとおった美しい水源から、汚すことなくそのまま導入した水槽で、およそ11年間もの歳月をかけて育てられたチョウザメから収獲された卵は、万全の衛生条件を誇る環境で、過度な塩分を加...